上的生态养殖,养出生态

不喂饲料,不修圈舍,像牛羊一样放养的养猪模式,您听说过吗?这就是“跑山猪”的原生天养殖办法。家住宗海乡的52岁农民任宗勇返乡创业,通过养殖跑山猪,开辟出了一条致富之路。

如今,放养不圈养、喂粮食不喂饲料的生态“跑山猪”,凭肉质鲜美、安全健康,受到越来越多消费者的青睐。在距四川绵阳市盐亭县城50多公里的宗海乡玉京村里的一片山林中,放养着400余头“特色野猪”,它们每天在山上自由活动,以青草、粮食为食。日前,记者走进盐亭玉京山野猪养殖农场,采访了52岁农民任宗勇返乡创业的故事。

伴随着优美的音乐,一头头生猪在养殖场内的生态运动场上奔跑着,活力十足……这是笔者近日在四川省宣汉县君塘镇浩源生态跑山猪养殖场见到的一幕。

返乡创业搞养殖

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图:任宗勇正在用青饲料喂养野猪

“我们常说生命在于运动,猪也是一样。这些生猪每天都要运动8个小时左右,一方面可以增强体质,减少疾病,另一方面可以有效控制脂肪,让肉质更紧实。”浩源技术场长唐香全介绍说。

2009年,任宗勇毅然辞掉了自己在广州的工作,打算回家创业。经过多方考察,开始了跑山猪养殖的艰苦创业路。自2009年以来,共流转周边农户撂荒土地和山林260余亩,用来种植牧草和建放养基地,完善各类基础设施等累计投入资金约200万元。

宗海乡以丘陵地貌为主,经济落后,养殖业成为当地群众致富增收的主要产业。任宗勇在外务工时一直都怀揣回乡创业的梦想。2009年,在广东陶瓷厂当管理员的任宗勇毅然辞掉工作,经多方考察,到福建引进了11头“特色野猪”种猪,开始走上艰苦创业路,成立了绵阳玉金山野猪养殖有限公司。自2009年以来,共流转周边农户撂荒土地和山林260余亩,用来种植牧草和建放养基地,完善各类基础设施等累计投入资金约200万元。

该养殖场是宣汉县引进的一家农业产业化重点龙头企业。自2007年开工建设以来,累计投入资金近4000万元,建有1万平方米的标准化饲养圈舍和一个占地600亩的生态运动场。

刚开始,任宗勇也仅仅是抱着试试看的态度,到福建引进了11头“特色野猪”种猪。由于跑山猪喜好野外运动,加之吃的是草料与纯粮食,生长周期比普通圈养猪生长周期慢了很多,养殖周期长达三年。

“我们这里山清水秀,创业政策好,当地政府支持力度也大,出资帮我完善基础设施,包括这养殖场外修的1.9公里路,还硬化了1000多平方米的坝子。”说起政府的支持帮助,任宗勇感激不已,当地政府在土地流转、创业扶持、政策咨询、项目资金等方面都给予了大力支持。

据唐香全介绍,跑山猪在圈舍里饲养半年后,就要被赶到“运动场”放养半年。一般的生猪5个月左右出栏,而这里的跑山猪养殖周期必须达到1年以上。

养殖场初现成效

任宗勇介绍,猪仔3个月大时,就被赶到山上放养,养殖周期达三年,为了确保猪肉绿色、安全,在喂养上十分讲究。“所有的饲料都是我们自己研磨的玉米粉、小麦粉、黑麦草、红苕藤等,绝不加营养素、添加剂。养殖场还专门建了一个60余亩的青饲料种植场,种有红薯藤、黑麦草等,野猪每天都要吃这些绿色生态的粮食,补充维生素和氨基酸。”

为了确保猪肉绿色、安全,养殖场在猪饲料的搭配上也十分讲究。“所有的饲料都是我们自己研制的纯粮饲料,绝不加营养素、添加剂。当然,跑山猪光吃纯粮也不行。养殖场还专门建了一个300亩的青饲料种植场,种有红薯藤、黑麦草、萝卜、白菜等,跑山猪每天都要吃这些绿色生态的‘零食’,补充维生素和氨基酸。”唐香全说,饲养中,养殖场还定期实行中药保健,增强跑山猪的免疫力,排除其体内毒素,保证其健康生长。

如今,养殖场已见成效,去年卖了120头野猪,收入40多万元。现存栏近400头,今年年底可出栏150头,销售价格为毛猪25元/斤,净肉40元/斤,预计收入达70多万元。

值得一提的是,该养殖场将野猪粪便干湿分离处理,干粪堆积发酵,稀粪收集在新建的70立方米畜粪池内,作为牧草肥料,实现绿色生态循环养殖。如今,养殖场已见成效,去年卖了120头野猪,收入40多万元。现存栏近400头,今年年底可出栏150头,销售价格为毛猪25元/斤,净肉40元/斤,预计收入达70多万元。“我们镇上外出务工人员多,撂荒土地多,任宗勇回乡搞养殖,流转了大量山林土地,他给野猪喂养的粮食也是购买宗海乡兴源粮食种植合作社的粮食,今年就收了45吨小麦,给村民创收不少,对当地经济发展起到推动作用。”宗海乡党委书记张克南说,养殖农场现在已经粗具规模,用粮食喂养,粪便回收利用,没臭味没污染,实现了生态循环养殖。接下来,政府还要帮助其建立野猪放养轮换地,保护周边绿植,并建立电商平台,扩大销售渠道。

目前,浩源养殖场已成为宣汉县畜牧业一张响亮的名片,年出栏跑山猪3000头。“今后,我们将联合当地其他养殖户,实行抱团发展,推动跑山猪养殖走上良种化、工厂化、科技化、产业化的健康发展之路。”浩源理事长刘洪信心满满。

创新绿色生态养殖

最近,阿里巴巴农村淘宝项目正在盐亭大力推进,任宗勇打算修建冻库,利用电商平台,拓宽销售渠道,让市民可以品尝到安全健康、优质美味的放养野猪肉。

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为了确保猪肉绿色、安全,在喂养上十分讲究。“所有的饲料都是我们自己研磨的玉米粉、小麦粉、黑麦草、红苕藤等,绝不加营养素、添加剂。养殖场还专门建了一个60余亩的青饲料种植场,种有红薯藤、黑麦草等,野猪每天都要吃这些绿色生态的粮食,补充维生素和氨基酸。”任宗勇介绍道。值得一提的是,该养殖场将野猪粪便干湿分离处理,干粪堆积发酵,稀粪收集在新建的70立方米畜粪池内,作为牧草肥料,实现绿色生态循环养殖。

任宗勇养殖的跑山猪,不仅“跑”出了一条自主创业致富之路,而且还带动了当地农民致富,真正实现了经济和社会效益的双赢!

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